サフランといえばイラン

NZ国内のインターネットオークションでサフランを手に入れた。

サフランは超高級香辛料で、スーパーマーケットで売られているもののほとんどが 1g 以下であり、私がこれまで買っていたものは 0.5g で NZ$9.90 もしていた。（日本円にして820円強）

中東／北アフリカ料理が好きな私は、サフランを使う度に「地元の人って、こんな高いスパイスを毎日使っているの？」と不思議でならなかったが、その収穫から製造工程までを考えると、決して安くは手に入れられないだろうこともよく理解でき、一体相場は幾らくらいなのだろうとかねがね疑問に思っていた。

インターネットオークションで探してみると、何人かがイラン産のサフランを売っていて、価格は 4.6g でおおよそ NZ$25.00〜$30.00 ほど。重さは9.2倍。同じ量だけスーパーマーケットで買うとなると、NZ$91 以上になってしまう。

歴然とした差を見た上で、まだスーパーマーケットで買おうと思う人がいるのだろうか？

確かに1本1本の長さは短く、より選った一級品ではないというのはわかるが、私は煮込んだり炊き込んだりしてしまうので、別に長さにこだわる必要も無く、迷わず（おそらくイラン人であろう人から）サフランを購入した。

移民の国では、世界中の色んなものが安価で手に入り易いというメリットがある。

ここでは英語さえできればそういった恩恵に与ることができるのだ。

これで、これからはサフランをケチらなくてもよくなった。