料理が別に好きではない私は、最近 YouTube を見て献立を考えることが多くなった。
面倒臭いのは遠慮したいが、食材を切るのは苦痛にならない私には、切った後手早くできる中華料理は最適だ。
（中華料理と言っても地方によって味付けがかなり違い、辛すぎる四川料理や独特な風味のある上海料理は苦手である）
この School Of Wok で紹介される料理のほとんどは、おそらく大方の日本人が好む味付けだろうと思う。
そうだ、中国食材店で黒酢を買ってこなくては...
22.8.19
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