料理が別に好きではない私は、最近 YouTube を見て献立を考えることが多くなった。
面倒臭いのは遠慮したいが、食材を切るのは苦痛にならない私には、切った後手早くできる中華料理は最適だ。
（中華料理と言っても地方によって味付けがかなり違い、辛すぎる四川料理や独特な風味のある上海料理は苦手である）
この School Of Wok で紹介される料理のほとんどは、おそらく大方の日本人が好む味付けだろうと思う。
そうだ、中国食材店で黒酢を買ってこなくては...
22.8.19
登録:
コメントの投稿 (Atom)
中東料理
先週、H とパートナーが私と T の誕生日を祝ってくれた。 今年は初めて行く中東料理のレストラン Tapsi での昼食会で、久々のラム肉料理を堪能した。 私の中では、中東と言えばラム... ハラルのラムは臭みが無く、一般に売られているラムは好んで食べない私が、唯一食べたいと思...
0 件のコメント:
コメントを投稿