バレンシア オレンジの絞り汁が黒くなっていたので、もう浸けるのを止め、取り出してみた。
水洗いしただけのヤスリは余計に薄汚くなってしまったように見えてギョッとしたが、これをスチールブラシで磨いてみると…
錆が簡単に落ち、ここまできれいになった。
水分はしっかり拭き取り、天日乾燥させておいたが、オイルでコートしておいた方がいいのかな？
試しに数日このまま置いて、様子を見てみよう。
Sweet Sapphire (Moondrop) Grapes
中国系のスーパーマーケットに行った際に見つけたこの細長い葡萄。 美味しいのかどうかもわからず、ただ興味深いというだけで買って来てしまったのだが、価格は一般の葡萄とほぼ同じ... 皮は硬くもなく、種もなく、濃厚だが上品な甘味（下品な甘味ってどんなのだろう？）。皮付きのまま食べること...
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2013 年 2 月初旬から数日前まで、同じ市内に住んでいただろうに、どこかで鉢合わせることも、電話をすることも一度も無く、この 12 年、お互いの近況も全く知らずに、全く別の人生を歩んできた "天敵" と私... 今月 2 日午後、携帯電話が鳴り、画面に表...
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